Feria de Córdoba 2023: Casetas con alma de Patios

«La Delegación de Promoción del Ayuntamiento de Córdoba invita a destinar, en la medida de lo posible», un tercio de la superficie de las casetas a patio abierto, decorado con plantas, a imitación de nuestros Patios». Se trata del comienzo del artículo 5 de la ordenanza -aún en borrador- que regulará la Feria de Nuestra Señora de la Salud, la última cita del Mayo Festivo cordobés. Los caseteros que adopten esta medida tendrán prioridad a la hora de un demandado cambio de ubicación en el recinto de El Arenal.

El objetivo, según reza la ordenanza, es levantar casetas «con identidad propia» y que a veces pasa por reconvertir los espacios destinados a almacén y desahogo de la caseta, «que dan una imagen negativa de la misma, en un patio abierto, con plantas y flores, que puede aportar sin duda, identidad a la Feria de Córdoba, además de ofrecer ventajas desde el punto de vista de la funcionalidad».

Para «potenciar esta iniciativa», la Delegación insiste en que, «siempre que haya huecos libres que lo permitan«, se  le dará prioridad para el cambio de ubicación, «aquellas casetas que tengan en su proyecto el montaje de un patio cordobés». En la futura ordenanza se insiste además en que el interior de la caseta deberá cuidar su ornamentación y decoración, «utilizando para ello materiales y objetos considerados como tradicionales». Así, la decoración se realizará con encajes, tela, papel o pintura, «quedando totalmente prohibida la utilización de materiales de fábrica o de plástico en cualquier zona que sea visible desde el exterior».

Con la publicación en el Boletín Oficial de la Provincia (BOP), la Delegación Municipal de Promoción ha abierto el plazo para solicitar el montaje de casetas en la Feria de Nuestra Salud 2023. Ese plazo expirará el próximo 7 de marzo. Según las bases reguladoras de la cita, para la selección y adjudicación de las casetas de Feria se valorarán criterios como el diseño de su fachada e interior, el plan de seguridad de la instalación y su equipamiento y su proyecto de funcionamiento (programación y actividades). Las obras del montaje de las casetas comenzarán a partir del 24 de abril y deberán estar totalmente desmontadas el día 9 de junio. La cita dedicada a Nuestra Señora de la Salud se desarrollará entre los próximos 20 y 27 de mayo.

En cuanto al tipo de casetas, dentro de las denominadas comerciales, por un lado están las llamadas casetas jóvenes, aquellas cuya gestión estará destinada a empresas o entidades de este sector, con programación para jóvenes, en parcelas de 300 a 400 metros cuadrados, con un funcionamiento específico y con diseño exterior e interior de calidad. Se admitirán hasta seis Casetas de este tipo, ampliables en función de la propuesta de explotación. Y por otro lado figuran las casetas de entidades comerciales de restauración, modalidad de la que se autorizarán en un principio diez.

En el caso de las casetas públicas abiertas, se trata de aquellas promovidas por asociaciones y colectivos, abiertas en el horario completo de la Feria que deben incluir obligatoriamente barra y cocina con tapas y productos andaluces, tablao o escenario para bailar, mesas y sillas, etcétera. El funcionamiento de las mismas deberá ser el una caseta tradicional de la Feria de Córdoba (con música de sevillanas, rociera, tradicional cordobesa, copla o clásica en cualquiera de sus estilos). Las asociaciones y colectivos que la promuevan deben acreditar, con transparencia, la finalidad y el destino de los beneficios económicos que reporta la caseta y presentar cuanta documentación le sea requerida por el Departamento de Ferias y Festejos. Y por último, figuran las casetas de asociaciones y colectivos, aquellas gestionadas por las propias entidades que las solicitan, si bien la explotación de la barra y la cocina, puede estar regentada por un tercero.

Desde la Delegación de Promoción se hace una invitación a destinar, excepto si hay alguna circunstancia técnica que lo impida, un tercio de la superficie de la casetas a patio abierto, decorado con macetas y plantas, «a imitación de nuestros patios”. «La idea que queremos compartir con las asociaciones es hacer casetas con identidad propia y que a veces pasa por reconvertir los espacios destinados a almacén y desahogo de la caseta, que dan una imagen negativa de la misma, en un patio abierto, al aire libre, con colorido y flores, que puede aportar identidad a la Feria de Córdoba, además de ofrecer ventajas desde el punto de vista de la funcionalidad. Para potenciar esta iniciativa, se adopta el criterio de dar prioridad para el cambio de ubicación, a aquellas casetas que tengan en su proyecto el montaje del citado patio cordobés», sentencian las bases.

Apertura y cierre de las casetas

Diariamente, las casetas mantendrán obligatoriamente su apertura entre las 13:00 y las 14:00 hasta la una de la mañana, excepto el domingo, lunes y martes que el cierre se podrá adelantar a las 24:00. El cierre de la caseta se producirá obligatoriamente desde las 05:00 hasta las 13:00s, excepto viernes y sábados que se ampliará este horario hasta las 06:00.

Como recomendación, todas las casetas bajarán la música entre las 15:00 y las 17:00, a fin de mejorar y hacer más agradable las condiciones de la comida y las tapas de medio día. En el horario de medio día y hasta las 17:00 la música de ambientación será exclusivamente de sevillanas, rociera, copla y cantes tradicionales andaluces.

El primer día, sábado, la inauguración oficial de la Feria será a las 00:00, siendo a partir de esa hora cuando las casetas podrán abrir al público. Las asociaciones y entidades podrán utilizar de forma particular su caseta desde las 22:00 del viernes, para las tradicionales comidas de inauguración, siempre que se hagan sin música.